Ingredienti:
3 uova
100 g di farina
125 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente
115 g di burro
1 cucchiaino di lievito
Preparazione:
Fare sciogliere a bagno maria il burro e il cioccolato, una volta sciolto lasciare raffreddare. Setacciare la farina con il lievito. Sbattere leggermente le uova e aggiungere poco alla volta lo zucchero, continuando a mescolare. Aggiungere la farina, sempre mescolando aggiungere il composto di cioccolato e burro fusi. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Coprire il composto a metterlo a riposare in frigorifero per tutta la notte. Imburrare gli appositi stampini e riempirli per 3/4 con qualche cucchiaio di pasta. Infornare a 180° per 15 minuti. Lasciare raffreddare e togliere dagli stampini.
Questa ricetta è stata realizzata per noi dalla nostra food-blogger- Ilaria - http://ilariavafuori.com/?s=pavoni
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