Ingredienti
400 g di cioccolato fondente
30 g di mandarini canditi tritati
2 mandarini freschi
40 ml di liquore all’arancia
150 ml di panna
Preparazione
Ponete a macerare per 2 ore i canditi nel liquore con la buccia grattugiata dei mandarini.
In una casseruola portate a bollore la panna, allontanate dal calore e unite il liquore con i canditi.
Aggiungete il cioccolato tritato, rimettete nuovamente sul fuoco e mescolate fino a completo scioglimento.
Lasciate raffreddare prima di versare nell’apposito stampo.
Lasciate solidificare per 3 ore, poi sformate delicatamente i cioccolatini.
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